如今食堂在大家日常中扮演不可或缺的角色,几乎每座写字楼、园区企业、学校、医院、政府机关单位都有食堂,你一天之中需要在食堂就餐两次,而且现在随着人性化管理,企业食堂给员工各种餐补,这样一算在食堂就餐非常的划算。
假如用传统式的人工服务计价方式,耗时费力,成本相对高,又不方便管理,结算速度比较慢,况且偶尔也会出差错,到了午餐高峰时段,又很容易引起人群的拥堵。就餐效果并不满意,员工埋怨多,时间长了餐厅经营也艰难。
但是目前市场上的菜品识别都是根据餐具的大小、形状、颜色来识别计价的,所以识别的时候必须要区分好不同形状的餐具,毕竟不同的形状颜色餐具代表不同的价格。这就为难食堂打菜阿姨和洗消分类员工了,你必须把餐盘分类整理出来,不然只要这步错后面步步出错。 科技发展至今,难道就没有可以解决这些问题的食堂设备吗?
速卖帮菜品识别技术目前广泛应用于团餐行业，主要用于解决团餐传统收银所面临的种种问题，比如结算效率低、易错账漏账、就餐体验差以及人工成本高等，这些问题已经给餐饮从业者和甲方客户带来不少的困扰。
速卖帮菜品识别/智能识别图像识别的优点：
识别速度快。AI菜品识别收银系统可实现1s内完成识别。
降本增效。一台AI收银可节省1-2收银服务工作人员，并且菜品精细化管理可帮助管理者精准备餐、减少库存浪费。
不挑餐具。餐厅无需更换餐具，可直接使用现有餐具，大大降低了采购成本。
操作简单。每道新菜仅需现场录入1-4张图片即可直接结算，和RFID相比，省去了出品设备和出品流程，对于打餐人员无任何约束。
本地部署。考虑到团餐不同场景的需要，识别服务可部署在本地，对于网络不好、断网情况下依旧可以正常识别。
营养分析。就餐者可以实时看到摄入的食物营养成分，实现合理膳食；同时可快速实现食品安全溯源，杜绝了食品安全问题。
科技感十足。属于目前的主流智能结算产品，提升餐厅的档次。
支持OEM。支持菜品识别SDK、POS收银等系统对接。
速卖帮帮助企业获取客户利润，充分利用大数据、云计算等技术，帮助企业实施光智能化建设、健康营养、反餐饮浪费食堂建设，提升企业食堂整体管理水平。企业食堂借助速卖帮AI智慧食堂系统搭建自己的智能化食堂场景，这样既能满足就餐者的快速用餐需求，又能助推企业食堂的管理运营。
